Пробиотики и пребиотики

Пробиотики — это живые непатогенные микроорганизмы и бактерии, которые естественным образом обитают в кишечнике здорового человека. Если мы говорим о пробиотиках — то имеем в виду полезных «сожителей», которые ухаживают за тем местом где живут.

Пребиотики — корм для этих микроорганизмов. В основном клетчатка.

На фоне употребления пробиотиков, достаточное употребление клетчатки может показаться неважным и несущественным. Многие люди, имеющие проблемы с микрофлорой кишечника, даже не подозревают что её тоже необходимо подкармливать, чтобы она была здоровой и сильной. Необходимо давать ей достаточно клетчатки.

Пребиотики очень важны. Это пища, которой питаются бактерии. В употреблении пребиотиков, как и во всём прочем, должна быть мера.
Переизбыток пребиотиков стимулирует быстрый рост и развитие кишечной микрофлоры. А в сочетании с избытком продуктов гниения может даже привести к синдрому избыточного бактериального роста (СИБР), главным проявлением которого является вздутие и газообразование. 
Недостаток пребиотиков в рационе (пищи для кишечных бактерий), наоборот, угнетает микрофлору кишечника и способствует снижению её численности. Это может привести к проблемам в усвоении пищи, ухудшению работы ЖКТ, авитаминозу и ослаблению иммунитета. 
При хронической нехватке пребиотиков может возникать дисбактериоз или смещение баланса микрофлоры в сторону патогенных гнилостных бактерий и грибков. Раздражение кишечника провоцирует всевозможные пищевые аллергии, токсикозы, самоотравления, дерматиты, экземы и т.д.

Поэтому питание должно быть сбалансированным, в рационе помимо основных блюд должно содержится достаточное количество свежих овощей, зелени, фруктов и продуктов содержащих клетчатку.